Das Thema Personalmangel beschäftigt den Einzelhandel in vielen Bereichen. Der Fall des traditionsreichen Dortmunder Wein- und Spirituosenhandels Hilgering zeigt auf, was die Folgen von fehlendem Nachwuchs sein können. Inhaber Matthias Hilgering spricht mit Unterm U-Host Felix Guth über die aktuelle Situation für sein Geschäft, aber auch darüber, wie er und andere nach "Crack-Krise" und "Rekord-Dezember" die Lage in der City sehen.

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Redaktionsschluss für diese Folge von Unterm U war am 11.01.2024 um 19 Uhr.